🔥 Combo Nấu Bún Gạo Xào Chua Cay – Đơn Giản, Nhanh Gọn, Cực Bắt Vị!
🧺 Combo nguyên liệu dành cho 3–4 người ăn gồm:
Bún gạo khô: 500g – dẻo mềm, dễ thấm sốt
Tôm trân châu chay: 200g – dai giòn, hấp dẫn
Cá viên Âu Lạc: 200g – vị thơm béo, dễ ăn
Dầu hào Cholimex chay: 1–2 muỗng canh
Tương ớt Cholimex: 1–2 muỗng canh (gia giảm tùy khẩu vị)
Nước tương Âu Lạc: 2 muỗng canh – mặn mà, đậm đà
Dầu mè: 1 muỗng canh – thơm béo nhẹ
Tỏi băm, hành lá, rau thơm, ớt tươi (tùy chọn)
👩🍳 CÁCH LÀM BÚN GẠO XÀO CHUA CAY CỰC NGON:
1. Sơ chế nguyên liệu:
Ngâm bún gạo 20–30 phút trong nước lạnh cho mềm, trụng nhanh qua nước sôi rồi xả lại nước lạnh, để ráo.
Cá viên chay luộc sơ 3–5 phút, cắt đôi nếu thích.
Tôm trân châu rửa sạch, để ráo.
Tỏi băm, hành lá chuẩn bị sẵn.
2. Xào nhân:
Làm nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn (hoặc thêm chút dầu mè), phi thơm tỏi băm.
Cho tôm trân châu và cá viên vào xào sơ cho săn lại.
Nêm:
1 muỗng dầu hào chay
1 muỗng nước tương
1 muỗng tương ớt
→ Xào đều tay cho thấm vị, lửa vừa.
3. Xào bún gạo:
Cho bún gạo đã ráo nước vào chảo.
Trộn đều với phần nhân đã xào, sau đó nêm thêm:
1 muỗng nước tương
1 muỗng dầu mè
1 muỗng tương ớt (tùy mức cay mong muốn)
→ Có thể cho thêm chút nước lọc hoặc đường nếu muốn dịu vị hoặc chống khô.
Đảo nhẹ tay để bún không bị nát. Xào 3–5 phút cho bún thấm đều gia vị, lên màu đẹp mắt.
4. Trình bày:
Múc bún ra đĩa, rắc thêm hành lá, rau thơm, hoặc ớt tươi nếu thích ăn cay.
Dùng nóng – cực kỳ ngon miệng!
🌟 Vì sao nên chọn combo này?✔ Nguyên liệu chay sạch, tiện lợi
✔ Vị chua cay đậm đà – ngon khó cưỡng
✔ Phù hợp bữa ăn nhanh, tiệc nhẹ hoặc đổi vị giữa tuần
✔ Không cần nấu nước dùng – tiết kiệm thời gian!
🎁 Thêm combo Bún Gạo Xào Chua Cay vào giỏ ngay hôm nay để thưởng thức món ăn hấp dẫn, giàu hương vị tại nhà mà không cần ra tiệm!
