🍜 HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN MÌ XÀO MỰC – TÔM CHAY
Món ăn nhanh gọn – thơm ngon – giàu đạm thực vật!
🧂 Nguyên liệu:
-
Mực chay
-
Tôm chay
-
Mì gói (hoặc mì sợi chay)
-
🎁 Tặng kèm 1 gói hạt nêm chay 60g khi mua full combo!
👩🍳 1. Sơ chế:
-
Mực & tôm chay: Rã đông hoàn toàn
-
Mì: Trụng sơ với nước sôi cho mềm, để ráo
🔥 2. Chế biến:
-
Cho chút dầu ăn vào chảo, làm nóng
-
Chiên sơ mực & tôm chay cho vàng nhẹ 2 mặt
-
Thêm mì đã trụng vào chảo
-
Nêm nếm: Dùng hạt nêm chay (gợi ý: ½ muỗng cà phê cho 1 phần ăn)
-
Xào đều tay cho sợi mì săn lại, thấm đều gia vị
✅ Mẹo nhỏ:
-
Có thể cho thêm bắp cải, cà rốt, nấm hoặc hành boa rô để tăng hương vị và màu sắc
-
Dùng ngay khi nóng để mì giữ được độ dai ngon, mực & tôm chay giữ vị ngọt tự nhiên
🥢 Mì xào chay – đơn giản mà “hao cơm”, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc làm món chính trong mâm tiệc chay!
