🍲 CÁCH NẤU LẨU NẤM CHAY NGON TỪ COMBO SẴN
Món lẩu chay ấm bụng – đậm đà – tiện lợi tại gia!
📦 Combo bao gồm:
-
Sốt lẩu nấm chay
-
Chả sữa chay
-
Bò viên chay
-
Tôm chay hương vị
-
Mực chay Âu Lạc
-
Nấm đông cô khô hoặc tươi
-
Hủ ki miếng
-
Mì Vĩnh Thành Ký
-
Nước mắm chay Thanh Dũng
🧑🍳 CÁCH NẤU LẨU:
1. Sơ chế nguyên liệu:
-
Rã đông: chả sữa, bò viên, tôm chay, mực chay
-
Nấm đông cô khô: ngâm nước ấm 15–20 phút cho nở, rửa sạch
-
Hủ ki miếng: ngâm nước cho mềm, để ráo
-
Mì Vĩnh Thành Ký: trụng sơ nước sôi, để ráo
2. Nấu nước lẩu:
-
Đun sôi 1.5–2 lít nước
-
Cho sốt lẩu nấm chay vào khuấy đều
-
Nêm thêm:
→ 1–2 muỗng nước mắm chay Thanh Dũng
→ Thêm hạt nêm chay nếu cần, tùy khẩu vị
3. Cho topping vào:
-
Cho lần lượt: nấm đông cô, chả sữa, bò viên, tôm chay, mực chay, hủ ki
-
Nấu tiếp 5–10 phút cho nguyên liệu chín, thấm vị
4. Thưởng thức:
-
Dọn ra bàn, ăn kèm mì Vĩnh Thành Ký, rau sống, nấm tươi tùy thích
-
Chấm với nước mắm chay + ớt hoặc muối tiêu chanh đều ngon
✅ Mẹo nhỏ:
-
Muốn nước dùng ngọt thanh hơn, có thể hầm thêm củ cải trắng, bắp ngô, táo đỏ trước khi nêm sốt lẩu.
🥢 Lẩu chay tiện lợi – nấu nhanh, ăn ngon – ấm lòng cả nhà! 🌱
