🍜 Combo Miến Xào Chay Siêu Ngon – Thơm Lừng, Thấm Vị, Không Lo Ngán!
🧺 Combo nguyên liệu gồm:
Miến khô 500g: sợi dai ngon, không bở
Thịt dê chay Khang Đức: vị đậm đà, cắt sợi vừa ăn
Thịt cua chay: mềm thơm, dễ thấm vị
Gia vị "Vua đầu bếp": đậm đà chuẩn vị nhà hàng
Bột canh Cholimex: giúp cân bằng vị nhanh chóng
Nước mắm chay Tiểu Thiền Sư: mùi thơm đặc trưng, làm dậy hương xào
Tương ớt Cholimex (quà tặng): dùng kèm hoặc pha sốt xào chua cay
Tỏi băm (tùy chọn nếu không ăn chay tuyệt đối)
Rau củ đi kèm (tùy biến): nấm, cà rốt, giá, cải ngọt, hành lá...
👩🍳 CÁCH LÀM MIẾN XÀO CHAY SIÊU NGON SIÊU DỄ:
1. Sơ chế nguyên liệu:
Ngâm miến trong nước lạnh 20–30 phút cho mềm. Trụng sơ qua nước sôi rồi xả lại nước lạnh, để ráo. Trộn với 1 muỗng dầu mè hoặc dầu ăn để sợi miến không dính.
Thịt dê chay, thịt cua chay: cắt miếng hoặc để nguyên tùy ý, có thể xào sơ cho săn.
Chuẩn bị tỏi băm, rau củ thái sợi/nhỏ.
2. Xào nhân:
Làm nóng chảo, phi thơm tỏi nếu dùng.
Cho thịt dê chay và thịt cua chay vào xào khoảng 2–3 phút.
Nêm vào:
1/2 muỗng bột canh Cholimex
1 muỗng nước mắm chay
1/2 gói gia vị Vua đầu bếp
Thêm rau củ nếu dùng (cà rốt, nấm, giá, cải ngọt...), đảo đều cho chín tái.
3. Xào miến:
Cho miến đã ráo vào chảo, đảo nhẹ tay cho tơi đều.
Nêm tiếp:
1–2 muỗng nước mắm chay
1/2 muỗng bột canh
1/2 gói gia vị Vua đầu bếp còn lại
1 muỗng tương ớt Cholimex (nếu thích vị cay nhẹ)
Nếu miến khô, cho thêm chút nước lọc để giúp thấm gia vị.
4. Trình bày:
Xào thêm 3–5 phút cho tất cả nguyên liệu thấm đều, sợi miến săn bóng là đạt.
Múc ra đĩa, rắc hành lá, tiêu xay hoặc rau thơm tùy thích.
👉 Dùng nóng kèm tương ớt pha chanh hoặc nước tương đều hợp!
✅ Lý do nên chọn combo này:✔ Nhanh – Gọn – Ngon
✔ Ăn chay không hề nhạt – đậm vị, thơm lừng
✔ Thích hợp cho bữa sáng, tối nhẹ, hoặc tiệc chay
🎁 Đặt ngay Combo Miến Xào Chay – Không chỉ ngon mà còn tiện lợi, giúp bạn tự tin nấu món chay ngon chuẩn vị nhà làm, dễ ăn cả nhà đều mê!
